フコイダンとは?

各海藻類のフコイダン含有量は?

「ネバリ」が良いという話はよく耳にします。 納豆、オクラ、山芋、アロエ・・・等々、最近ではコンビニでもネバリセットが具材に入った蕎麦も販売されています。 ネバリといえば、海藻類も負けてはいません。海藻類のネバリは「防御力 […]

高純度で抽出しやすい沖縄産モズク

縄産モズクの組成は、フコイダンを抽出するのにも理想的な形をしています。 他の褐藻類、たとえばコンブからフコイダンを取り出そうとすると、アルギン酸など 他の成分が混入してしまい、その精製には相当な困難と時間がかかってしまい […]